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Le
nom Faurie de Souchard est l'association du lieu-dit " Petit-Faurie
" et du nom de l'un des anciens propriétaires, Mr de Souchard.
Moins célèbre et peut-être moins décisive
que celle de Castillon, la bataille de Faurie eu lieu à cet endroit
au cours de la guerre de cent ans. La famille de Souchard quand à
elle s'illustra au XVIIIème siècle au parlement de Bordeaux,
à la Jurade et à la Mairie de Saint Emilion.
A
la fin du XVIIIème siècle Jean Combret propriétaire
du domaine de Soutard. meurt en laissant son bien à son neveu,
Jacques Combret de Milon, qui le revend quelques années plus tard
à Jean Laveau, important viticulteur de l'époque. Celui-ci
meurt à son tour en 1836 sans laisser d'héritier direct.
En 1851, les terres de Faurie sont données en métayage, d'autres terres dispersées. De ces séparations sont nées deux propriétés, Petit-Faurie de Souchard et Petit-Faurie de Soutard. En
1933, Monsieur
et Madame Maurice Jabiol achètent le château Petit
Faurie de Souchard. En 1969 le mot " petit " est supprimé
de l'étiquette.
En 2006, La passion, le respect de la tradition et la recherche constante de la qualité président à l'élaboration des vins de Faurie de Souchard. ». C’est dans cet esprit que Stéphane Derenoncourt entoure de ses meilleurs conseils la nouvelle génération afin d’inscrire les vins de ce cru ancestral dans la modernité. www.vigneronsconsultants.com |
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