Château Faurie de Souchard 2005

	Concours Mondial du vin de Bruxelles 2008 : Médaille d'Or
Couleur	Très belle teinte grenat aux reflets violines. Robe scintillante et nette.
Nez	Intense de fruits rouges et noirs (bigarreau, cassis, prunelle, myrtille) évoluant vers des touches minérales (silex) et toastées (moka) l’ensemble se terminant sur une note d’épice (cannelle).
En bouche	Franc complexe. Attaque suave qui amène un corps long et délicat avec des tanins mûrs, serrés qui demandent de à se lier. Après aération, la bouche reste fidèle au nez avec des goûts de raisins mûrs accompagnés de quelques notes de cuir très légèrement fumées. Bon équilibre gustatif. Finale de bonne tenue finement boisée.
Recommandation	Bon vin. Devrait très bien évoluer. A garder encore quelques années.

La robe rubis commence à s'ourler de grenat. Au nez, le fruit rouge est mûr mais reste frais, le boisé vanillé est fin et discret. La bouche, d'abord chaleureuse et ronde, se montre encore dominée par des tanins jeunes et un peu sévères. Il faudra patienter quelques années pour que l'ensemble se fonde et s'harmonise pleinement.
Le Guide Hachette des Vins 2009: Dégustation à l’aveugle par un jury de 6 dégustateurs / Rubrique « les vins pour les fêtes de fin d’année entre amis ». : Bel équilibre tanins fondus, très bien fait (Olivier Borneuf). De la matière et de la structure, style assez classique, belle longueur en bouche (David Cobbold). Jolie structure tannique, boisé de qualité, de l’élégance et du potentiel (Christophe Macra). Assez élégant, tanins fermes et équilibre correct (Hélène Piot). Fruité juteux et structure encore austère, de garde (Olivier Thiénot).
L'Amateur de Bordeaux - N°115 septembre / octobre 2010

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