Château Faurie de Souchard Grand Cru Classé : vignoble

La plus grande attention est accordée aux façons, c'est à dire aux différents travaux agricoles qui de saison en saison permettent de préparer la prochaine récolte dans les meilleurs conditions. Ainsi la taille est assurée par une équipe reconnue comme l'une des meilleures en France.

Par ailleurs des mesures préventives naturelles telles que l'effeuillage et les vendanges vertes permettent d'obtenir une parfaite maturité du raisin lorsque vient le temps de la récolte.

Le vin de Faurie de Souchard est distingué, généreux et souple à la fois, grâce à la diversité du sol, argilo-calcaire dans le haut de côte et composé de sables anciens en pieds de côte.

Faurie de Souchard a été l'un des premiers, en 1991 à réaliser de drains de sentiers destinés à capter les eaux de surface. Ce drainage adopté par de nombreuses propriétés depuis, concourt à une juste irrigation des terres et à la limitation du ravinement.

Le vignoble s'étend parmi les terres les mieux exposées du versant nord de la commune de Saint-Emilion. Il s'étend sous la forme d'un vaste rectangle de 14 hectares, enchâssé entre les vignobles de Petit Faurie de Soutard, la partie du château Soutard situé sur ce versant et le château Larmande. La propriété est délimitée par la route de Saint-Christophe des bardes dans sa partie basse et par la côte des cadets dans sa partie haute.



		Le vignoble est composé de 65% de merlot, de 26% de cabernet Franc et de 9% de cabernet sauvignon. L'âge moyen de la vigne est de 25 ans. La plus grande attention est accordée aux façons, c'est à dire aux différents travaux agricoles qui de saison en saison permettent de préparer la prochaine récolte dans les meilleurs conditions. Ainsi la taille est assurée par une équipe reconnue comme l'une des meilleures en France. Par ailleurs des mesures préventives naturelles telles que l'effeuillage et les vendanges vertes permettent d'obtenir une parfaite maturité du raisin lorsque vient le temps de la récolte. Le vin de Faurie de Souchard est distingué, généreux et souple à la fois, grâce à la diversité du sol, argilo-calcaire dans le haut de côte et composé de sables anciens en pieds de côte. Faurie de Souchard a été l'un des premiers, en 1991 à réaliser de drains de sentiers destinés à capter les eaux de surface. Ce drainage adopté par de nombreuses propriétés depuis, concourt à une juste irrigation des terres et à la limitation du ravinement. Le vignoble s'étend parmi les terres les mieux exposées du versant nord de la commune de Saint-Emilion. Il s'étend sous la forme d'un vaste rectangle de 14 hectares, enchâssé entre les vignobles de Petit Faurie de Soutard, la partie du château Soutard situé sur ce versant et le château Larmande. La propriété est délimitée par la route de Saint-Christophe des bardes dans sa partie basse et par la côte des cadets dans sa partie haute.